Artan i\u015f\u00e7ilik maliyeti, azalan talep ve s\u00fcrekli de\u011fi\u015fen COVID-19 protokolleri aras\u0131nda otel karl\u0131l\u0131klar\u0131 \u00e7ok say\u0131da darbe ald\u0131. Ko\u015fullar muhtemelen bir s\u00fcre daha zorlu olmaya devam edecek, ancak otelcilerin maliyetleri daha etkin bir \u015fekilde y\u00f6netmeleri i\u00e7in be\u015f ipucunu \u00f6nermek isteriz.<\/p>\n\n\n\n
Uzun d\u00f6nemli s\u00f6zle\u015fmelerin yeniden de\u011ferlendirilmesi gerekebilir. Bu, pandeminin ilk g\u00fcnlerinden bir tekrar gibi gelebilir, ancak bir kez daha m\u00fczakere etme zaman\u0131 geldi. \u201c\u00dcretimin ve i\u015fg\u00fcc\u00fcn\u00fcn s\u0131n\u0131rl\u0131 arz\u0131 nedeniyle maliyetler h\u0131zla art\u0131yor, ancak s\u00f6zle\u015fmeleri yeniden de\u011ferlendirerek teklifler yapmak, rekabet ortam\u0131ndaki her sat\u0131c\u0131n\u0131n en iyi fiyat\u0131 sunmas\u0131n\u0131 sa\u011fl\u0131yor. \u0130laveten, baz\u0131 s\u00f6zle\u015fmelerde fiyatlar y\u00fckselmeden \u00f6nce kotal\u0131 al\u0131m garantisi ile fiyatland\u0131rmay\u0131 sabitleyebilirsiniz\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Otelcilerin tesisin her k\u00f6\u015fesine ve kuytular\u0131na yak\u0131ndan bakmalar\u0131n\u0131 ve olas\u0131 alanlar\u0131 ticari alana d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcrmek i\u00e7in yarat\u0131c\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnmelerini tavsiye ediyoruz. “Kullan\u0131lmayan konuk odalar\u0131, b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7ekli bir etkinlik s\u0131ras\u0131nda ofis alan\u0131 olarak ikiye kullan\u0131labilir”. “Toplant\u0131 i\u00e7in ayr\u0131lm\u0131\u015f alanlar, k\u0131sa s\u00fcreli depolama, ya da perakendecilerin ge\u00e7ici pazaryeri olarak \u00fc\u00e7\u00fcnc\u00fc bir taraf\u00e7a kullan\u0131labilir.” Lobinin bir b\u00f6l\u00fcm\u00fcn\u00fc ofis alan\u0131na d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcren bir otel \u201cDijital Gezgin\u201d olarak \u00e7al\u0131\u015fan kitleye \u00e7ok cazip gelebilir. Bu fikir \u00f6zellikle \u00e7ok kazan\u00e7l\u0131 grup i\u015flerini kaybeden otellerin -geri d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fc yava\u015f olsa da- b\u00fcy\u00fck kay\u0131plar\u0131 elimine edebilecek bir i\u015f kolu.<\/p>\n\n\n\n
S\u0131kl\u0131kla tart\u0131\u015f\u0131lan bu kavram olsa da otelcilere, i\u015fg\u00fcc\u00fc maliyetlerini d\u00fc\u015f\u00fck tutmak i\u00e7in m\u00fcmk\u00fcn olan her yerde teknolojiyi kullanmalar\u0131n\u0131 tavsiye ediyoruz . \u201c[Bu] ger\u00e7ekten \u00f6nemli\u201d. \u00d6rne\u011fin, olduk\u00e7a h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde hayata ge\u00e7ebilecek de\u011fi\u015fiklik park yeri otomasyonu olabilir. “Bir park g\u00f6revlisi yerine elektronik bir kap\u0131ya veya konuklar\u0131n park \u00fccretini \u00f6demesi i\u00e7in mobil uygulamalara sahip olmaman\u0131z i\u00e7in hi\u00e7bir engel yok”. Bir otelin, hafta i\u00e7i vale park hizmeti ve bellman hizmeti ihtiyac\u0131n\u0131 ortadan kald\u0131ran kap\u0131lar kurmas\u0131 sayesinde, \u201cY\u0131lda 250.000 dolar tasarruf etmesi\u201d bilinen bir uygulama.<\/p>\n\n\n\n
Yiyecek ve i\u00e7ecek operasyonlar\u0131n\u0131 de\u011ferlendirmek, maliyetten tasarruf etmenin ba\u015fka bir yoludur. \u0130\u015fletmelerin mutfaklar\u0131n\u0131 ortadan kald\u0131rd\u0131\u011f\u0131 ve yiyeceklerini ticari mutfaklar ve lojistik hizmetleri arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla sa\u011flad\u0131\u011f\u0131 bir restoran end\u00fcstrisi trendi olan hayalet mutfaklar\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcn \u2013 de\u011ferli ticari alan kayb\u0131ndan ve muhtemelen personelden tasarruf edeceksiniz. \u015eehir otellerine uyarlanabilecek bir \u015fey.<\/p>\n\n\n\n
“Tesislerde ziyafetler ve etkinlikler i\u00e7in geni\u015f mutfaklar var, ancak bu etkinlikler k\u0131sa vadede geri gelmeyecek. Bu y\u00fczden at\u0131l alanlar\u0131 kiralamaya a\u00e7al\u0131m veya ba\u015fka ama\u00e7l\u0131 taleplere uygun hale getirelim”.<\/p>\n\n\n\n
Son olarak, iki t\u00fcr personel de\u011fi\u015fikli\u011fi \u00f6nerilebilir. Birincisi, grup otellerde “merkeziyetle\u015fme”, tek bir otel \u00f6zelindeki pozisyonlar\u0131 ortadan kald\u0131r\u0131rken sat\u0131\u015f veya muhasebe gibi birden fazla otelin ortak i\u015flerini y\u00f6netecek bir birim olu\u015fturulabilir. \u0130kincisi, y\u00f6netici d\u00fczeyindeki rolleri azalt\u0131rken i\u00e7eriden terfiler ile \u00e7ok i\u015flevli y\u00f6neticiler atanabilir.<\/p>\n\n\n\n
\u0130lkine, \u00f6rnek olarak, bir grup oteli, kadrolu bir genel m\u00fcd\u00fcr\u00fc b\u00f6lgesel bir y\u00f6netici olarak atayabilir ve rol\u00fcne ba\u011fl\u0131l\u0131k g\u00f6steren bir departman y\u00f6neticisine sorumluluk vererek, onlar\u0131 genel m\u00fcd\u00fcr olmaya haz\u0131rlayabilirsiniz. \u201cBu y\u00f6ntem, e\u011fitimden tasarruf sa\u011flad\u0131\u011f\u0131 gibi i\u015fe al\u0131m maliyetlerini ortadan kald\u0131r\u0131r\u201d.<\/p>\n\n\n\n
“Otel sahipleri, gelecek y\u0131l maliyetlerin s\u0131k\u0131 bir \u015fekilde kontrol edilmesini sa\u011flamaya \u00e7al\u0131\u015facaklar”. Her \u015fey temkinli bir yakla\u015f\u0131m benimseyerek masraflar\u0131 y\u00f6netirken \u201cGelirleri ve talebi 2022’ye geri getirme \u00e7abas\u0131\u201d i\u00e7inde olmakla ilgili!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Artan\u00a0i\u015f\u00e7ilik maliyeti, azalan talep ve s\u00fcrekli de\u011fi\u015fen COVID-19\u00a0protokolleri aras\u0131nda\u00a0otel karl\u0131l\u0131klar\u0131 \u00e7ok say\u0131da\u00a0darbe ald\u0131.\u00a0Ko\u015fullar muhtemelen bir s\u00fcre daha zorlu olmaya devam edecek, ancak otelcilerin maliyetleri daha etkin bir \u015fekilde y\u00f6netmeleri i\u00e7in be\u015f ipucunu \u00f6nermek isteriz.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":14695,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[282],"tags":[],"class_list":["post-14730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-covid-19-otel-sektorune-etkileri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bizix.com.tr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bizix.com.tr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bizix.com.tr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bizix.com.tr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bizix.com.tr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14730"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bizix.com.tr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14730\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bizix.com.tr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bizix.com.tr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bizix.com.tr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bizix.com.tr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}