Kültür ve Turizm Bakanlığı, otellere verilecek COVID-19 sertifikasıyla ilgili kriterleri belirledi. Tam 244 maddeden oluşan sertifika kriterleri taslağı, otelciler bu kriterleri yerine getirebilir mi? sorusunu da beraberinde getiriyor.
Yiyecek & İçecek bölümünde dijital dönüşüm, mevcut insan kaynakları altyapısının bilgisi, alışkanlıkları nedeniyle en zor ve çaba isteyen taraf olabilir. Odalar işin daha kolay tarafıydı. Şimdi daha fazla hammadde, daha fazla personel ve tedarikçi işe dahil olacak. Kendinizi bir turistin yerine koyun ve evin dışında yemek yerken nazik bir işbirliği sunan servis personelinin ne kadar …
YİYECEK & İÇECEK ÜNİTELERİNDE DİJİTAL DÖNÜŞÜM SERÜVENİ – III Yazının Devamı »
Dijital Dönüşümün yapılandırdığı yapay zeka bu etkileşim sürecinde temelde bizim için neler yapabilir, hayalini kuralım.
